Galerie Nêms et boeuf sauté sur un lit de vermicelle de riz et de sojaViande hachée de porc et de crevettes enrobée d'une fine pâte à base de farine de riz. A déguster avec la sauce des nêmsDélicieux cubes de boeuf tendre (merlan) caramélisés accompagnés de riz à la sauce tomateDélicieux cubes de boeuf relevés au poivre noirPoulet croustillant à la sauce soja aciduléeMarmite de délicieux morceaux de viande de porc caramélisésCrevettes, calamars et noix de st. Jacques